大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减肥能吃蕨根粉吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍减肥能吃蕨根粉吗的解答,让我们一起看看吧。
不知道是你说蕨根粉本来的做法,还是蕨根粉后期做出来的味道:如果是味道,我有几种做法,简单的说一种吧!
食材:蕨根粉 胡萝卜 黄瓜 小米辣 蒜 盐 醋 生抽
方法/步骤
1蕨根粉用开水泡发备用。
2胡萝卜和黄瓜切成丝装盘备用。
3小米辣切成小段,蒜切成沫备用。
4盘中加入适量生抽和醋调味。
5盘中加入小米辣和蒜沫即可。
用四川口味做凉拌一个酸辣蕨根粉,1.先用温水泡发蕨根粉,2.准备调料,碗里放陈醋,美极鲜,白糖,小米辣,白糖,藤椒油,辣鲜露,鸡精,味精,葱花,3.泡好的蕨根粉捞出放入调料碗里即可,一碗酸辣蕨根就可以出品了。
酸辣蕨根粉是很多人爱吃的减肥家常菜,今天分享四川风味的酸辣蕨根粉做法,让你把蕨根粉做出难以抗拒的酸爽口感,很好做。
原料:
蕨根粉100克,香菜1小撮,红椒1根,藤椒粒或花椒粒1勺,花生仁2勺,独蒜半个或蒜瓣2瓣,生姜片3片。
酱汁料:
藤椒油1勺,辣椒油1勺,生抽2勺,陈醋3勺,白糖2勺,味精5克,酸辣鲜露5克,蒜泥5克,小米椒3克。
准备工作:
1、把藤椒粒放入干净的炒锅里,别放油,开小火煸炒至藤椒粒微焦出香,盛出来碾碎待用。
2、接着把花生仁放在炒锅里,用同样的方法煸炒至微焦出香,盛出来搓去花生衣,碾碎待用。
3、锅里加水烧沸后放入蕨根粉,加1小勺盐把蕨根粉煮透(加盐能让蕨根粉更快点煮透),再捞出蕨根粉泡入清水中待用。
4、蒜和生姜片切末,红椒切圈,香菜切末,再把酱汁料放一起调成酱汁待用。
做法步骤:
1、在干净的炒锅里倒入少量食用油,下入蒜末和姜末爆出香味,转小火,倒入调好的酱汁烧沸即可关火。
2、把泡在清水中的蕨根粉捞出来稍沥水,放在碗中,再把煮好的酸辣酱汁浇在蕨根粉的表面。
3、撒上藤椒碎和花生碎,再撒上红椒圈和香菜末即可上桌,吃时拌匀。
👉️👉️多说两句:
酸辣酱汁的酸辣程度可以依个人口味调整,还可以加点炒香后碾碎的黄豆作为配菜,使用方法和花生碎一样。
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蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品,对人体有保健作用。蕨根粉的食用方法具多,最普遍的食用方法就是凉拌,既营养又美味。
那么,怎样做的凉拌蕨根粉好吃又有味道呢?
凉拌蕨根粉制作方法
食材:蕨根粉、蒜泥、辣椒面、小米椒、葱花、姜末、食用盐、花椒油、芝麻、香醋。
制作步骤:1、沸腾水中下入蕨根粉煮5分钟,将煮好的蕨根粉捞出放入冷水中清洗(为了防止煮软的蕨根粉粘黏)。
2、将清洗的蕨根粉捞出沥干水分,装入盘中备用。
3、将蒜泥、辣椒面、小米椒、姜末盛入碗中,热锅烧油,等油冒烟时浇入碗中用筷子搅拌。
4、把浇好的料汁淋到盘中的蕨根粉上,加入食用盐、葱花、花椒油、芝麻、香醋、凉拌王、十三香搅拌均匀即可。
一道色香味俱全,美味的凉拌蕨根粉就做好了。
到此,以上就是小编对于减肥能吃蕨根粉吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于减肥能吃蕨根粉吗的1点解答对大家有用。